简介: 植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成为地域美食的个性标签;人类的寻香之旅将去向何处,好奇心的故事又该如何演绎。 《风味人间5》将探秘香料原产地,追寻它流转、迁徙、征服、融合的脚步,讲述在全球化浪潮下,香料如何影响世界,并成为地域美食的个性标签。寻香大千世界,这是人类好奇心的故事,也是一场关于诱惑的旅行。
阿尔弗雷德·布伦德尔,埃尔莫利拉·亚霍,Jean-RodolpheKars
MaxGershberg/JacobRogal
未知
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林娜琏/平井桃/俞定延/凑崎纱夏/名井南/朴志效/金多贤/孙彩瑛/周子瑜
林娜琏,平井桃,俞定延,凑崎纱夏,名井南,朴志效,金多贤,孙彩瑛,周子瑜
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